品四方酒业

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关于我们

贵州省仁怀市茅台镇品四方酒业有限公司是集产、供、销于一身的综合性白酒知名企业，公司核心产品——品四方洞藏柔雅酱香酒，是由郭坤亮博士历经数十载研究，在沿袭传统酱香酒的生产工艺的同时独具匠心的结合了现代生物科技技术优化高温堆积发酵技术方酿造而成的优质酱香酒

公司简介

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酿造工艺

品牌优势

品四方

品四方

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柔雅醬香

柔雅醬香

郭坤亮

郭坤亮

郭坤亮，中共党员，1966 年生人，原中国贵州茅台酒厂 ( 集团 ) 有限责任公司副总工程师。白酒高级工程师，中国首位白酒发酵工程学博士后，全国总工会授予全国知识型先进职工 , 国家劳动技能酿酒高级考评师，中国微生物学会常委、中国微量元素学会委员 , 联合国绿色产业专家委员会委员，中国名酒微掌柜保真联盟首席技术顾问，中国酒都仁怀酱香产业协会会长，天津科技大学客座教授，贵州大学兼职教授，研究生导师 , 柔雅酱香流派创始人。担任中国酱香白酒产业联盟专家委员会主任、委员。郭坤亮博士是中国酿酒业理论与实践相结合的集大成者。他在国际上首次采用全二维气相色谱，对茅台酒进行分析研究，使茅台酒中可检测的微量成份从 231 种提升至 1400 多种，从而建立了一整套酱香白酒微生物微量成份分析法，并据此建立了中国白酒行业第一个独具特色的微生物功能菌种库，为挖掘、整理、保护、开发、应用赤水河流域茅台酒酿造生态区的微生物资源奠定了坚实基础。

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贵州省仁怀市茅台镇品四方酒业有限公司 | 茅台镇品四方酒窖

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